淺析洗浴場所管理模式的運行要素
[日期:2009-10-23 ] |
來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名 |
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為適應(yīng)洗浴業(yè)日益激烈競爭的需要,創(chuàng)建出一套科學(xué)的管理模式及服務(wù)規(guī)范,走標準化、規(guī)范化科學(xué)管理的道路,并不斷地充實和完善,定能闖出其酒店獨特的經(jīng)營特色和企業(yè)文化氛圍。
一、出色的管理模式要有優(yōu)秀的管理者和服務(wù)人員進行運作。按模式中崗位規(guī)范的用人標準培訓(xùn)員工,不僅要訓(xùn)練出高素質(zhì)的服務(wù)人員,更要培養(yǎng)出優(yōu)秀的管理者,使其能嫻熟地操作管理模式及服務(wù)規(guī)范。在提高員工素質(zhì)上狠下功夫,使員工自覺地提高洗浴服務(wù)意識和業(yè)務(wù)技能。進行崗位服務(wù)技術(shù)等級培訓(xùn)與評定,使浴所的技術(shù)構(gòu)成趨于合理,并為員工的發(fā)展空間,發(fā)掘酒店人力資源的潛力。
二、對照管理模式及服務(wù)規(guī)范找差距及空白點,及時整改和填補管理與服務(wù)上的空白,使其管理和服務(wù)與模式及規(guī)范接軌。
三、正確處理營銷與服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系,要兩手抓,才能取得較好的經(jīng)濟效益。
四、正確處理質(zhì)檢與督導(dǎo)的關(guān)系,充分發(fā)揮督導(dǎo)在質(zhì)檢中的核心作用。
五、正確處理超值服務(wù)與物有所值的服務(wù)關(guān)系,不斷在提高其規(guī)范服務(wù)的內(nèi)涵,使規(guī)范服務(wù)更加完美無憾。
六、正確處理規(guī)范服務(wù)與有針對性的個性化服務(wù)的關(guān)系,在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上不失機地觀察、捕捉服務(wù)需求,及時提供有針對性的個性化服務(wù);并不斷總結(jié)提高對客服務(wù)的質(zhì)量和完善其規(guī)范服務(wù)之內(nèi)容。
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